Ballaststoffe g/100g
Magnesium mg/100g
Leinsamen (gemahlen)
23.13
372.1
Kokosmehl
34.24
247.7
Mandel (trocken, geröstet)
11
258
Mandel (roh)
10.78
257.6
Vollkornweizenmehl
10.6
136
Khorasan-Weizen (Korn, roh)
10.52
130.1
Hafermehl
10.5
125.3
Buchweizenmehl
10.35
167.4
Sonnenblumenkerne (geschält, geröstet)
10.3
358
Bulgur
11.72
118.9
Mandelbutter
9.72
267.8
Dinkelmehl
9.34
123.8
Mandelmehl
9.27
251.1
Einkorn-Weizenkorn
8.91
140.4
Haselnuss (roh)
8.41
155.8
Sesambutter
8.37
356.8
Roggenmehl
13.68
95.4
Erdnuss (roh)
8.01
179.7
Macadamianuss (roh)
7.56
106.8
Gerste-Mehl
12.79
88