Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen und wenig Brennwert

Ballaststoffe g/100g
Brennwert kcal​/100g
Kokosmehl
34.24
437.7
Igel-Stachelbart-Pilz (Lion's Mane)
 4.38
 42.7
Grünkohl (roh)
 4.1
 43
Shiitakepilz
 4.17
 44.1
Aubergine (roh)
 2.45
 26.1
Römersalatkopf (roh)
 1.8
 20
Rosenkohl (roh)
 4.79
 59.5
Blattkohl
 3.82
 46.9
Karotte (gefroren)
 3.2
 39
Maitake-Pilz
 3.07
 37.6
Shimeji-Pilz (weiß)
 3.14
 39.8
Grüne Bohne (geschnitten, roh)
 3.01
 40
Rucola
 2.28
 31
Rote Beete (roh)
 3.12
 44.6
Pioppini-Pilz
 2.75
 39.2
Blumenkohlröschen (roh)
 1.95
 27.6
Dillgurke
 1
 14
Austernpilz (roh)
 2.85
 41
Traubentomate (roh)
 2.1
 31
Enoki-Pilz
 2.94
 44.4

Sortierung

Ballaststoffe
Brennwert
Kohlenhydrate
Zucker
Fett
Protein
Magnesium
Vitamin B12