Brennwert kcal/100g
Kohlenhydrate g/100g
Zucker (weiß, kristallin)
401
99.6
Maniokmehl
357.4
87.31
Langkorn-Weißreis (roh)
358.7
80.31
Klebreismehl
358
80.1
Feige (getrocknet)
277
63.9
Maismehl (gelb)
364
80.8
Weißreismehl
359
79.8
Kartoffelmehl
360.8
79.94
Foniohirse
369.1
81.31
Feines Kuchenmehl
359
77.2
Roggenmehl
359.4
77.16
Honeycrisp Apfel (roh)
60
14.68
Gerste-Mehl
366.5
77.4
Mehl (Typ 550)
366
77.3
Fuji Apfel (roh)
64.7
15.65
Kastanienmehl
384.7
80.45
Gala Apfel (roh)
61
14.77
Langkorn-Braunreis (roh)
365.5
76.69
Weißer Traubensaft
66.1
15.84
Buchweizenmehl
358
75.02