Protein g/100g
Magnesium mg/100g
Porterhouse-Steak
22.7
10.7
Rinder-Semerrolle (roh)
23.4
11.4
Rinderfilet
27.7
13.7
Rindersteak (ohne Knochen, roh)
22.8
11.3
Rinderbraten aus der Oberschale (ohne Knochen, roh)
23.7
11.9
Hühnereigelb (gefroren)
15.6
11.2
Rinder-T-Bone-Steak
27.3
20
Hühnereigelb (getrocknet)
34.2
26
Hüttenkäse
11.62
9.2
Hüttenkäse (fettreduziert)
11
8.9
Rinder-Ribeye-Steak (roh)
18.74
16.7
Hühnerei (pasteurisiert, gefroren)
12.3
11.2
Fetakäse
19.71
17.7
Hühnerei
12.4
11.4
Rinderhackfleisch (roh)
18.16
16.5
Rinder-Schulterbraten (roh)
18.4
17
Rinder-Flanksteak (roh)
20.13
18.9
Speck
40.9
36.5
Hähnchenschenkelstück (ohne Haut)
23.9
22.4
Rindfleisch-Frankfurter
11.7
11.5