Kohlenhydrate g/100g
Zucker g/100g
Maniokmehl
87.31
0
Foniohirse
81.31
0
Kastanienmehl
80.45
0
Langkorn-Weißreis (roh)
80.31
0
Klebreismehl
80.1
0
Kartoffelmehl
79.94
0
Weißreismehl
79.8
0
Maismehl (gelb)
80.8
1.04
Gerste-Mehl
77.4
0
Sorghummehl
77.39
0
Mehl (Typ 550)
77.3
0
Feines Kuchenmehl
77.2
0
Roggenmehl
77.16
0
Masa
76.69
0
Langkorn-Braunreis (roh)
76.69
0
Bulgur
75.88
0
Vollkornreismehl
75.5
0
Buchweizenmehl
75.02
0
Mehl (unbleicht, nicht angereichert)
74.6
0
Weizenmehl Typ 00
74.45
0