Kohlenhydrate g/100g
Brennwert kcal/100g
Zucker (weiß, kristallin)
99.6
401
Maniokmehl
87.31
357.4
Langkorn-Weißreis (roh)
80.31
358.7
Klebreismehl
80.1
358
Feige (getrocknet)
63.9
277
Maismehl (gelb)
80.8
364
Weißreismehl
79.8
359
Kartoffelmehl
79.94
360.8
Foniohirse
81.31
369.1
Feines Kuchenmehl
77.2
359
Roggenmehl
77.16
359.4
Honeycrisp Apfel (roh)
14.68
60
Gerste-Mehl
77.4
366.5
Mehl (Typ 550)
77.3
366
Fuji Apfel (roh)
15.65
64.7
Kastanienmehl
80.45
384.7
Gala Apfel (roh)
14.77
61
Langkorn-Braunreis (roh)
76.69
365.5
Weißer Traubensaft
15.84
66.1
Buchweizenmehl
75.02
358