Kohlenhydrate g/100g
Protein g/100g
Sojabohnenmehl (entfettet)
32.9
51.1
Sojabohnenmehl
27.9
38.6
Linse (getrocknet)
62.17
23.57
Erdnuss (roh)
26.5
23.2
Erdnussbutter (cremig)
22.7
23.99
weiße Kidneybohne
59.8
21.56
Kichererbse (getrocknet)
60.36
21.27
Schwarzaugenbohne (roh)
61.84
21.23
Mandelbutter
21.24
20.79
Pistazie (roh)
27.69
20.51
Mandel (roh)
20.03
21.45
Sonnenblumenkerne (ganz, roh)
24.5
18.87
Kürbiskern (geschält)
18.68
29.91
Leinsamen (gemahlen)
34.36
18.04
Cashewnuss (roh)
36.29
17.44
Sonnenblumenkerne (geschält, geröstet)
17.1
21
Chiasamen
38.27
17.01
Mandelmehl
16.25
26.24
Mandel (trocken, geröstet)
16.2
20.4
Kokosmehl
58.9
16.14